Ecco una ricetta per preparare una torta semplice e deliziosa.

Ingredienti:

• 200 gr di farina 00
• 150 gr di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di olio di semi
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di 1 limone
• Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. In una ciotola capiente, montare con le fruste elettriche lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio a filo e continuare a mescolare.
3. Unire la scorza di limone grattugiata e mescolare ancora.
4. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente all'impasto mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
5. Quando il composto risulta omogeneo, aggiungere il latte a filo e mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornare a 180°C per circa 35-40 minuti. Prima di sfornare fare la prova stecchino.
8. Una volta raffreddata, spolverare la torta con abbondante zucchero a velo.

Il consiglio: si possono aggiungere all'impasto gocce di cioccolato oppure frutta fresca a pezzetti come fragole o pesche per rendere la torta più gustosa. Buon appetito!

Prego, sono contento che la ricetta per la torta semplice ti sia piaciuta! Preparare un dolce in casa è sempre un'attività appagante. Se hai bisogno di altre ricette o consigli per cucinare, fammi sapere. Sarò felice di assisterti con altre idee. Cucinare è un'arte meravigliosa da condividere.